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Como a análise de óleos essenciais pode revolucionar seus produtos?
Sabe-se que o Brasil possui uma altíssima biodiversidade, a qual ainda não é completamente conhecida, devido a uma grande variedade de plantas não catalogadas ou
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Qual a importância de manter a análise de água em dia?
A análise de água é uma prática essencial para garantir a qualidade e a segurança dos recursos hídricos, que são fundamentais para a saúde pública,
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A Química por trás do sabor da cerveja: Descobrindo os segredos do seu copo favorito.
Você já parou para pensar sobre o que torna sua cerveja tão deliciosa? Além do óbvio sabor e aroma, há uma ciência fascinante por trás
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MBPF – Como realizamos?
Em outros textos, nós já mostramos como podemos auxiliar uma cervejaria a se regulamentar da maneira correta, de acordo com o que o Ministério da
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CheckList do MAPA – Como realizamos?
Inicialmente, realizamos uma revisão da legislação aplicável às cervejarias brasileiras, assim como uma revisão dos documentos padrões que utilizamos ao longo da execução do projeto,
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PGRS – Como realizamos?
O planejamento e gestão dos resíduos sólidos produzidos por uma determinada produção é uma pauta que vem tomando cada vez mais importância atualmente, sendo, também,
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Como é feita a análise de potabilidade e qualidade da água?
Sabe-se da grande importância da água para a vida humana, uma vez que compõe cerca de 75% do peso corporal dos seres humanos e é
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Qual o Papel da Análise de Água em Cervejarias?
Na arte da cervejaria, cada detalhe importa. Desde a seleção de ingredientes até o processo de fermentação, cada etapa desempenha um papel crucial na criação
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A Química por trás do sabor da cerveja: Descobrindo os segredos do seu copo favorito
Você já parou para pensar sobre o que torna sua cerveja tão deliciosa? Além do óbvio sabor e aroma, há uma ciência fascinante por trás
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Guia sobre a Implementação da Norma ISO/IEC 17025:2017 em Laboratórios.
A Norma ISO/IEC 17025:2017 impulsiona a excelência em laboratórios, promovendo confiança, competitividade e qualidade. Seu processo complexo garante conformidade e diferenciação estratégica.
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Reaproveitamento de Leveduras na Indústria Cervejeira: Sustentabilidade e Qualidade
A indústria cervejeira passou por uma revolução nos últimos anos, não apenas em relação à diversidade de estilos e sabores, mas também no compromisso com
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Desvendando os mitos da química: 3 conceitos mal-compreendidos
Neste artigo exploramos conceitos da química mal-compreendidos, como a estrutura do elétron, existência de pH negativos e maiores que 14 e um intrigante caso sobre o diagrama de Pauling.
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Viabilidade Econômica de Cervejarias
O mercado cervejeiro é um dos mercados que mais crescem no país ano após ano, o que nos dá uma projeção muito boa para o
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A importância do controle de qualidade dos cosméticos
O crescimento da demanda por cosméticos e produtos de higiene pessoal estimulou várias empresas a realizar pesquisas de tendências, e investir mais no controle de qualidade de seus produtos;
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Cosméticos veganos, naturais, orgânicos, cruelty-free: qual a certificação?
A demanda por cosméticos naturais, o veganismo e o consumo consciente vem crescendo paralelamente, isso se justifica pela maior preocupação das pessoas com o impacto
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Manual de BPF: O básico que você precisa saber
O que é um Manual de BPF? O Manual de Boas de Fabricação é um documento que descreve de forma fiel as operações realizadas em determinado
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Padrão de Qualidade: Peça-chave para uma Cervejaria de sucesso
Em todo setor do comércio, principalmente no setor de alimentos, o cliente busca por um produto com bom custo-benefício, isto é, que atenda às necessidades
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Aplicação da Checklist do MAPA e da ANVISA: Por que investir nesse serviço?
O setor alimentício e cervejeiro apresentaram grande aumento no mercado, mesmo com todo agravamento e consequências da pandemia. Com isso, estabelecimentos do segmento devem estar
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Tudo que você precisa saber sobre pesquisa mercadológica
O que é pesquisa de mercado? A pesquisa de mercado é um instrumento adotado para entender a realidade de um mercado e aumentar a efetividade
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Metodologia Scrum
A metodologia denominada Scrum, foi criada pelos desenvolvedores Ken Schwaber e Jeff Sutherland e foi estudada detalhadamente e readaptada para o ambiente de trabalho da
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ENEM: Funções inorgânicas
A fim de iniciar o estudo da química inorgânica é interessante o conhecer bem a tabela periódica, sua organização, as principais famílias ou grupos, as