Inicialmente, realizamos uma revisão da legislação aplicável às cervejarias brasileiras, assim como uma revisão dos documentos padrões que utilizamos ao longo da execução do projeto, junto à cervejaria. Um desses documentos é a checklist do MAPA, que nada mais é do que uma série de orientações para verificar pontos específicos na cervejaria, que a legislação exige atenção.
O interessante desse serviço é que, por conta dessa checklist padronizada, podemos direcionar o cliente da forma correta, para que ele mesmo separe e recolha as informações necessárias na sua cervejaria, como fotos ou vídeos do local de produção, documentação da empresa, entre outros pontos, para que a nossa equipe de projetos possa analisar todo o material recolhido e, no final do projeto, entregarmos um plano de ação ao cliente.
Um fato interessante sobre as empresas juniores é que toda etapa do trabalho delas é alinhada com profissionais com vasta experiência na área, para que o trabalho seja realizado com a melhor qualidade possível, e na Sinergia não é diferente. Toda a revisão dos nossos materiais padrões, como a checklist mencionada anteriormente, os Procedimentos Operacionais Padrões (POP’s) e o Manual de Boas Práticas de Fabricação, é continuamente feita com professores ou profissionais da área, assim como a análise da situação atual da cervejaria e a revisão do produto final, que é o plano de ação apresentado ao cliente.
Outro fator importante, que sempre prezamos muito aqui na Sinergia, é o constante alinhamento com o cliente, para que ele entenda bem aquilo que está comprando. Esse alinhamento é feito por meio de entregas parciais realizadas ao longo da execução do projeto, verificando se o trabalho está de acordo também com as expectativas do cliente. Na entrega final do projeto, fazemos um alinhamento final para verificar tudo aquilo que pode de fato ser implementado na cervejaria do cliente e possíveis alternativas que podemos explorar para atender da melhor forma a pessoa ou empresa que nos contratou.
É claro que cada cervejaria tem suas peculiaridades e demandas específicas. Caso tenha alguma dúvida ou interesse em nosso serviço, podemos realizar com prazer uma reunião gratuita, na qual verificamos possíveis soluções que a Sinergia pode oferecer para o seu empreendimento.
